Сергей Бачин: благодаря сыродельному кластеру Ярославской области выпуск сыра в регионе удвоится

28.05.2018 | 17:17 В России

В Санкт-Петербурге 26 мая завершился ПМЭФ-2018. В ходе работы этого представительного мероприятия произошло знаковое для Ярославской области событие — местное руководство заключило соглашение с руководителем холдинга «АгриВолга» Сергеем Бачиным, предусматривающее создание сырного кластера. Это поможет региону в краткосрочной перспективе стать отечественным флагманом в деле производства и реализации сырной продукции.

Как отметил Сергей Бачин, благодаря кластеру Ярославская область сможет рассчитывать на удвоение ежегодного выпуска сыра к 2025 году. Объем производимой продукции составит порядка 8000 тонн. Это также позволит увеличить самообеспеченность региона сыром с 65 до 91%.

Сергей Бачин также сообщил, что в настоящий момент кластер объединяет десять предприятий. Из них флагманами являются Угличский и Даниловский сырзаводы, которые были приобретены «АгриВолгой» в 2018 году. Компания намерена направить на цели их реконструкции не менее 1,5 миллиарда рублей.