На Южном Урале появятся осетры, сомы и икра собственного производства

17.10.2017 | 10:14 В России

В Челябинской области появятся два предприятия по выращиванию и переработке рыбы. Оба проекта реализует компания «БИОника».

В Челябинском регионе компания «БИОника» построит два рыбных предприятия. Одно из них по выращиванию осетровых производительностью 350 т рыбы и 10 т икры будет построено в Еткульском районе, для второго по выращиванию и переработке клариевого сома мощностью 10000 т ежегодно куплена площадка на Челябинской ГРЭС.

Региональные власти намерены предоставить госгарантии проектам, поскольку в данном направлении льготное субсидирование не предусмотрено государством. Кроме того, интерес к проекту проявила чешская компания, ведущая строительство одного из предприятий. Планируется, что первая рыба на заводе осетровых будет запущена уже в следующем году.

Собственные заводы позволят удовлетворить потребности челябинцев в рыбе и рыбопродуктах. По словам инвесторов, стоимость собственной продукции будет аналогична стоимости курятины на Южном Урале.